El Ayuntamiento imparte formación gratuita sobre alergias alimentarias a hosteleros
El ayuntamiento a través de la Concejalía de Sanidad y Comercio ofrece la posibilidad a todos los hosteleros del municipio de participar en una charla formativa sobre alergias alimentarias.
La nueva Ley de Información Alimentaria (Alérgenos), recogida en el Reglamento Europeo 1169/2011 establece que la normativa comunitaria sobre información al consumidor afecta a todo tipo de establecimientos que vendan alimentos y bebidas no envasadas. Es por esta razón que desde el consistorio junto a los profesionales del Centro de Salud y Salud Pública Área 11 se imparte esta charla con el fin de formar a todos los hosteleros del municipio sobre el conocimiento de esta normativa y cómo hacerla operativa. Además de manejo de reacciones alérgicas (síntomas y primeros auxilios).
De esta forma el Ayuntamiento se involucra en el compromiso adquirido de promover actividades de concienciación y conocimiento sobre a alergias alimentarias. Esta formación se une a las medidas ya tomadas por el equipo de gobierno como el reparto de caramelos sin gluten y caramelos libres de alergenos en desfiles y actividades organizadas por el consistorio.
Todos los hosteleros interesados en participar tienen que inscribirse en el teléfono 91 894 61 11 ext 152 o 105. Plazas limitadas
