El Ayuntamiento presenta la 9ª edición de la Ruta de la Cuchara, una cita gastronómica consolidada en el municipio
El Ayuntamiento de San Martín de la Vega ha anunciado la celebración de la 9ª edición de la Ruta de la Cuchara, un evento que se ha consolidado como una de las propuestas gastronómicas más entrañables y participativas del calendario local. Esta iniciativa invita a vecinos, vecinas y visitantes a disfrutar de la tradición culinaria de los platos de cuchara durante los fines de semana del 21 y 22 de febrero, y del 28 de febrero y 1 de marzo. 
En esta nueva edición, un total de doce establecimientos hosteleros del municipio se han sumado a la ruta, demostrando el compromiso, la implicación y el buen hacer del sector con la promoción de la gastronomía local y con la dinamización de la vida social y económica de San Martín de la Vega.
Durante la ruta, el público podrá degustar una amplia variedad de potajes, guisos y recetas tradicionales por un precio de 2,5 euros por tapa, consumición aparte, una propuesta accesible que permitirá recorrer los diferentes establecimientos y descubrir la riqueza gastronómica local. Además, los quienes completen la ruta sellando su participación en los doce establecimientos saboreando sus tapas y puntuándolas entrarán en el sorteo de una televisión de 32 pulgadas, cuyo sorteo se realizará el miércoles 4 de marzo a las 16.30 en un acto publico en el salón de plenos, donde además se dará a conocer la tapa ganadora.
La Ruta de la Cuchara no solo representa una oportunidad para disfrutar de la cocina tradicional, sino que también contribuye a impulsar la actividad económica, fomentar la convivencia vecinal y poner en valor el trabajo de los profesionales de la hostelería, verdaderos protagonistas de esta iniciativa.
Desde el Ayuntamiento se ha querido destacar y agradecer la implicación de todos los establecimientos participantes, así como la colaboración de vecinos y visitantes, cuya participación resulta fundamental para el éxito de esta propuesta, que año tras año continúa creciendo y consolidándose.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la promoción de la gastronomía local y el apoyo a la hostelería del municipio, invitando a vecinos y visitantes a participar en una propuesta que combina tradición, convivencia y sabor, consolidando la Ruta de la Cuchara como una cita imprescindible del invierno en San Martín de la Vega.
PARTICIPANTES Y TAPAS
- Bar Ícaro: Patatas a la riojana
- Cervecería Avenida Byt Tapas: Patatas a la marinera
- La Tasquita de Mamá: Callos de la mamá
- Asador El Amigo: Pote gallego con grelos
- El Paso: Bourguignon de magro de cerdo
- El Lindero: Fabada asturiana
- Casa Pilar: Caldera de cordero
- La Isla: Cocido montañés
- El Jardín de las Tapas: Potaje de garbanzos sabor del jardín
- El barril: Vieira rellena de productos del mar
- La Rotonda: Morcillo guisado
- Zátara: Fabes con almejas y gambas






