La VII Ruta del Pinchito regresa este fin de semana con once establecimientos y nuevas propuestas gastronómicas

Del 2 al 4 de octubre, vecinos y visitantes podrán recorrer once establecimientos de San Martín de la Vega y degustar sus propuestas por 2 euros, en una nueva edición con la que el Ayuntamiento continúa apoyando y dinamizando la hostelería y el comercio local.

El primer fin de semana de octubre vuelve a tener sabor a San Martín de la Vega con la celebración de la VII Ruta del Pinchito, que tendrá lugar los próximos 2, 3 y 4 de octubre y que este año contará con la participación de once establecimientos hosteleros del municipio.

Una iniciativa organizada por el Ayuntamiento de San Martín de la Vega, a través de la Concejalía de Promoción Económica, que alcanza ya su séptima edición consolidándose como una de las citas gastronómicas habituales tras el verano y como una oportunidad para dar a conocer la variedad, calidad y creatividad de la hostelería local.

Durante los tres días, cada uno de los establecimientos participantes ofrecerá un pinchito especialmente preparado para la ocasión por un precio de 2 euros, consumición aparte. Desde propuestas más tradicionales hasta elaboraciones más innovadoras, la ruta permitirá descubrir diferentes rincones del municipio mientras se disfruta de su gastronomía.

En esta edición participan Asador El Amigo, La Rotonda, Casa Pilar, La Tasquita de Mamá, La Isla, Cocina de la Vega, El Barril, Hungrys, El Paso, El Lindero e Ícaro, que presentarán once propuestas diferentes con carnes y elaboraciones pensadas especialmente para esta séptima edición.

La concejala de Promoción Económica, Mireya Ramírez, ha destacado que “alcanzar la séptima edición demuestra que la Ruta del Pinchito se ha convertido en una cita esperada tanto por nuestros vecinos como por los propios hosteleros. Es una forma diferente de salir, recorrer San Martín de la Vega, conocer establecimientos y, sobre todo, consumir y apoyar a nuestra hostelería local”.

Ramírez ha señalado además que “detrás de cada pinchito hay trabajo, creatividad y muchas ganas de sorprender. Queremos que durante todo el fin de semana haya movimiento en nuestras calles y establecimientos y que vecinos y visitantes descubran la buena gastronomía que tenemos en San Martín de la Vega”.

Además de disfrutar de las diferentes propuestas, quienes realicen la ruta completa podrán participar en el sorteo de un lote de productos gourmet e ibéricos valorado en 175 euros.

Para ello, al pedir cada pinchito deberán solicitar el sello correspondiente hasta completar los once establecimientos participantes. Una vez cumplimentada la cartilla con los datos personales, podrá depositarse en cualquiera de las urnas habilitadas en los establecimientos.

El sorteo se celebrará el miércoles 7 de octubre, a las 16:30 horas, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento.

Desde el Ayuntamiento se anima a vecinos y visitantes a disfrutar de esta nueva edición y a convertir el primer fin de semana de octubre en una oportunidad para salir, compartir, descubrir nuevos sabores y respaldar a uno de los sectores fundamentales de la economía local.

Once establecimientos, once pinchitos y todo un fin de semana por delante para saborear San Martín de la Vega.

Establecimientos participantes y sus propuestas

• Asador El Amigo – Patatas revolconas con huevo y torreznos.
  📍 Calle de José Azorín, 3.

• La Rotonda – Pincho moruno con patatas y pimiento.
  📍 Av. Ntra. Sra. de la Vega, 14.

• Casa Pilar – Tosta de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada.
  📍 C. Hermanos Pinzón, 6.

• La Tasquita de Mamá –La mordida .
  📍 Av. Dr. Manuel Jarabo, 41.

• La Isla – Gambón La Isla con mayonesa de curry y lima.
  📍 Av. Comunidad de Madrid, 4.

• Cocina de la Vega – Steak tartar de solomillo.
  📍 C. de Francisco Pizarro, 2.

• El Barril – El pimiento que se vino arriba: pimiento asado relleno de tortilla de patata con un toque de queso y cebolla crujiente.
  📍 C/ Ramón y Cajal, 19.

• Hungrys – Mini hamburguesa con pan rústico, costilla deshuesada con barbacoa y queso cheddar líquido.
  📍 Av. Ntra. Sra. de la Vega, 10.

• El Paso – Canelón crujiente de carrillera al Pedro Ximénez.
  📍 Av. Comunidad de Madrid, 75.

• El Lindero – Carrillada al vino tinto con puré de patatas.
  📍 Av. Doce de Octubre, 13.

• Ícaro – Chupachups de pollo con tres salsas.
  📍 Av. Abogados de Atocha, 1.