Llega la V Feria del Espárrago a San Martín de la Vega
Actividades como, el II Cross del Espárrago, exhibiciones de danza, degustaciones, concurso de tortillas, y sobre todo mucho esparrago, entre las actividades que tendrá lugar el próximo domingo 5 de abril.
La plaza del Ayuntamiento acogerá por quinto año la Feria del Espárrago de San Martín de la Vega, un evento con marcado carácter gastronómico y cultural que tiene como principal objetivo difundir y dar a conocer a vecinos y visitantes uno de los productos más representativos de la vega sanmartinera.
La celebración de esta quinta edición consolida una cita que, año tras año, continúa creciendo y atrayendo a numerosos visitantes interesados en la gastronomía local y en los productos de proximidad.
La jornada comenzará a las 10:00 horas y se prolongará hasta las 21:00 horas, contando con diferentes stands de agricultores del municipio que cultivan los conocidos espárragos verdes de la vega, ofreciendo este producto directamente a vecinos y visitantes, sin intermediarios. Además, diversos establecimientos hosteleros del municipio ofrecerán, con cada consumición, una degustación en forma de tapa cuyo ingrediente principal será el espárrago.
La feria tiene como objetivo impulsar el sector primario y fomentar el consumo de productos locales entre la población sanmartinera, contribuyendo al crecimiento económico del municipio. El alcalde, Rafael Martínez, señala que “con esta feria se pretende fomentar las posibilidades gastronómicas del espárrago y estimular la actividad económica local con la llegada de visitantes. Además, supone una nueva oportunidad para continuar promocionando turísticamente el municipio, su gastronomía, sus fiestas, sus paisajes y sus actividades culturales y deportivas”.
La programación mantendrá algunas de las actividades que han tenido gran acogida en ediciones anteriores, como el Cross del Espárrago, organizado con la colaboración del Club de Atletismo Dromos. La jornada se completará con exhibiciones de baile de la Escuela de Danza Clamores y de la Escuela Municipal de baile.
El broche final lo pondrá el músico Ismael Dorado, con un concierto que hará bailar y disfrutar a todos los asistentes. Además, durante todo el día habrá castillos hinchables gratuitos para los más pequeños y un puesto de feria y habilidad en el que los participantes podrán ganar diferentes premios, incluido manojos de espárragos.
La programación incluirá también un concurso de tortillas, en el que cualquier vecino mayor de edad podrá participar elaborando una tortilla de patatas en la que, además del huevo y la patata, el ingrediente protagonista sea el espárrago. Para participar será necesario realizar inscripción previa hasta el viernes 3 de abril en el registro del Ayuntamiento.
